Unter der Woche muss es mittags und oft auch abends in der Küche schnell gehen, aber gut schmecken soll es natürlich trotzdem. Da sind Gerichte aus dem Wok die richtige Lösung! In diesem neuen Rezeptbuch präsentieren wir Ihnen über 33 attraktive Rezeptideen mit dieser aus Asien stammenden Garmethode, die mittlerweile auch unsere Küche erobert hat. Ob Sie Ihre Familie mit süßscharfem Geflügelfleisch verwöhnen oder Ihre Gäste mit edlen Meeresfrüchtegerichten beeindrucken möchten – in diesem Buch finden Sie garantiert viele schmackhafte und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Anlass.

Erleben Sie, wie leicht und schnell sich die herrlichsten Köstlichkeiten im Wok zubereiten lassen. Dem neuen Kochtrend »Fusion Cooking« – einer von Flexibilität, Experimentierfreudigkeit und Innovation geprägten Art des Kochens – folgend, verschmelzen in den Rezepten die Zutaten der asiatischen Küche zu einem köstlichen Mix und machen auch das Kochen alltäglicher Lebensmittel zu einem kulinarischen Höhepunkt. Gebrauchen Sie Ihre Fantasie, verlassen Sie sich auf Ihren Gaumen: Sie werden mit köstlichen Gerichten belohnt, die sich im Nu zubereiten lassen.

Dieses Buch enthält Ideen und Rezepte, die wir selber ausprobiert haben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Genießen Sie exotische oder vertraute Gerichte aus dem Wok in allen nur denkbaren Variationen.

In übersichtliche Kapitel unterteilt, schlagen wir Ihnen Vorspeisen, Fleisch- und Geflügelgerichte, aber auch Köstlich-keiten mit Fisch und Meeresfrüchten vor, verlockende fleischlose Gerichte runden die reiche Rezeptauswahl ab. Mit den leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird Ihnen alles auf Anhieb gelingen!

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit wünschen Ihnen 

Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger und Gerhard Wieser