EINFACH KOCHEN LERNEN VON DEN PROFIS

Egal, ob Sie Ihre ersten Kochversuche starten, die Grundlagen auffrischen oder Ihre Fähigkeiten in der Küche erweitern wollen, dieses Koch-Einmaleins ist genau dafür gemacht. Das »kocht Südtirol«-Team hat die Kochschule für all jene konzipiert, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben.

Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: Und dabei enthalten nicht nur die Einführungen über das Putzen und Schneiden ver­schiedener Gemüsesorten, die Grundausstattung in der Küche oder die Pflege und Handhabung von Messern detaillierte Schritt-für-Schritt-Anweisungen mit Fotos, sondern auch die über 100 Rezepte. Bei komplexeren Themen, wie z. B. der Zubereitung von original italienischen Gnocchi oder dem Filetieren von Fischen, gibt es eigene Technik-Seiten mit zusätzlichen Bildern – insgesamt über 1500 Fotos!

MIT DIESEM KOCHBUCH KÖNNEN SIE SOFORT LOSLEGEN – UND ES GELINGT UND SCHMECKT GARANTIERT.