Alpine Kräuterhaxe

ZUBEREITUNG – einfach und schnell

Im Backofen: (vorgeheizt) ca. 18 Min. bei 180 ° C erhitzen (dafürdie Haxe au s der Folie nehmen und in ein geeignetes Gefäß geben)
Im Topf: die Haxe (ungeöffnet mit Folie) für ca. 15 Min. in einem
Topf mit kochendem Wasser erwärmen
Mikrowelle: die Haxe aus der Folie nehmen und in einem geeigneten
Gefäß (abgedeckt) für ca. 16 Min. auf mittlerer Stufe erwärmen.

kalt serviert ...

• auf Gemüse oder Salat
• in einem Sandwich mit Senfmayonnaise oder Remouladensauce
• aufgeschnitten mit Meerrettich oder Schnittlauchquark

warm serviert ...

• mit Polenta, Kartoffelpüree, Rosmarin-Risotto, Knödel oder Spätzle
• mit Sauerkraut, gedünstetem Weißkraut, Wirsing
• mit Linsen, Artischocken, Bohnen und Mischgemüse
• im Hamburger oder Sandwich
• in Scheiben geschnitten, mit frisch geriebenem Kren und Olivenöl