Unser Schinken

Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen unseres Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat. Aber auch die Weiterentwicklung der modernen Fertigungsmethoden und Qualitätskontrollen, die heute aus jedem der Schinken ein kleines Kunstwerk entstehen lassen.

Auszug aus unserem vielfältigen Sortiment:

• Hausschinken
• Tiroler Kräuterschinken
• Landschinken
• Meraner Schinken
• Gran Baita Schinken
• Prager Schinken
• Spanferkelschinken