I cuochi
Heinrich Gasteiger
Di Luttach in Valle Aurina, abita oggi con la famiglia a Lana, presso Merano. Insegna, in qualità di maestro di cucina, presso la scuola provinciale alberghiera Kaiserhof di Merano. È considerato un punto di riferimento e un...
Gerhard Wieser
Cresciuto a Rasun nella Valle d’Anterselva, vive oggi con la famiglia a Merano. Dal 2002 è chef nel ristorante gourmet Trenkerstube dell’hotel a cinque stelle Castel a Tirolo, cosa che ha procurato tra l’altro ben due...
