Mozzarella & Ricotta
Il ricettario
Si prendano tre cuochi esperti, li si mescoli con una bella manciata di creatività altoatesina e con il composto ottenuto si vada a impiattare 2 classici leggeri ‒ il risultato non poteva che essere un successo di gusto! Merito di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann, autentiche stelle nel firmamento gastronomico altoatesino, che si sono lasciati ispirare in questo libro, oltre dalla favolosa Mozzarella, anche dalla fresca e leggera Ricotta di Brimi e hanno dato vita a 45 fantastiche ricette, incluso 10 con la Ricotta.
< indietro Ricettari
Ricettari

Cucinare nelle Dolomiti - ricettari classici dall'Alto Adige
continua
Dolci Dolomiti - La più dolce fra le arti
continua
Cucinare nelle Dolomiti - Menu
continua
Cucinare nelle Dolomiti - Fingerfood
continua
Cucinare nelle Dolomiti - Pane
continua
Cucinare nelle Dolomiti - per diabetici
continua
La cucina deliziosa delle Dolomiti
continua
Mozzarella & Ricotta
continua
33 x Antipasti
continua
33 x Frutti di bosco
continua
33 x Dolci da forno
continua
33 x Burger
continua
33 x Dessert
continua
33 x Fatto in casa
continua
33 x Pesce
continua
33 x Carne
continua
33 x Gnocchi
continua
33 x Grigliata
continua
33 x Patate
continua
33 x Biscotti
continua
33 x Classici
continua
33 x Canederli
continua
33 x Krapfen
continua
33 x Albicocche
continua
33 x Pasta
continua
33 x Pizza + Bruschetta
continua
33 x Risotto
continua
33 x Insalate
continua
33 x Bistecche + scaloppine
continua
33 x Asparagi
continua
33 x Speck
continua
33 x Strudel
continua
33 x Minestre
continua
33 x Vegetariano
continua
33 x Piatti integrali
continua
33 x Selvaggina
continua
33 x Wok
continua
33x Zucchine + zucca
continua< indietro Ricettari